Intertek (www.intertek.com)

สนใจฝึกอบรม คลิกที่นี่

ผู้ที่สนใจฝึกอบรมตามเราไปที่เวบไซต์เทรนนิ่ง คลิกที่นี่
 

โทรหาเรา

+662 248 1817
+662 248 4847
 
 

Food Safety management system Auditor Lead Auditor Training Course (IRCA No17236)

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ ด้านความปลอดภัยของอาหาร ที่ต้องการทำความเข้าใจ กับระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร และทักษะที่จำเป็นที่ใช้ในการตรวจประเมินมาตรฐาน

ระบบการจัดการด้านความปลอดภัย ของอาหารอย่างมี ประสิทธิภาพ โดยหลักสูตรนี้ ได้ถูกออกแบบเพื่อช่วยให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมเข้าใจ ถึงพื้นหลังของอุตสาหกรรม อาหารเพื่อที่จะใช้ในการประเมิน ความเพียงพอของการออกแบบ เครื่องมือ และการปรับปรุงระบบการจัดการด้านความ ปลอดภัยของอาหาร ตามมาตรฐาน FSSC 22000 และ ISO 19011โดยเมื่อสิ้นสุดการอบรม ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมสามารถที่จะเข้าใจถึง : 

  • จุดประสงค์พื้นฐานของระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร รวมทั้งหลักการ
  • กระบวนการ และเทคนิคที่ใช้กับการประเมิน และการจัดการกับ อันตรายอาหารปลอดภัย, รวมถึงความสำคัญ ของสิ่งเหล่านี้กับ
  • ผู้ตรวจประเมินระบบ การจัดการด้านความ ปลอดภัยของอาหาร
  • จุดประสงค์เนื้อหาสาระ และความสัมพันธ์ของมาตรฐานระบบการจัดการ FSSC 22000,อนุกรมISO 9000:2000, ISO 15161:2002 และแนวทางในการปฏิบัติของภา
  • อุตสาหกรรมและกฎหมายที่กี่ยวกับ ระบบการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร
  • บทบาทของผู้ตรวจประเมิน ในการวางแผน ดำเนินการตรวจ รายงาน และติดตามการตรวจ ประเมินระบบ
  • การจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร ตามแนวทาง ISO 19011
  • ความต้องการของ FSSC 22000 ในการตรวจประเมินระบบ การจัดการด้านความปลอดภัย ของอาหารขององค์กร
  •  

    เนื้อหาหลักสูตร

    หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตร ในการอบรม 5 วันที่ได้รับการรับรอง โดย IRCA (International Register of Certificated Auditor, UK ) และเป็นหลักสูตรที่ได้รับการ ออกแบบละเอียดเพื่อให้ท่าน ได้รับข้อมูลในเรื่องระบบ การจัดการด้านความปลอดภัย ของอาหาร และการตรวจประเมินระบบการจัดการด้าน ความปลอดภัยของอาหาร อย่างครบถ้วนซึ่งครอบคลุม ถึงหัวข้อต่อไปนี้:

    วัตถุประสงค์และประโยชน์ของ FSMS

    • กฎหมายด้านความปลอดภัยของอาหาร
    • การรับรองและประเภทของการตรวจประเมิน
    • การระบุและประเมินความเสี่ยงด้านคามปลอดภัยของอาหาร
    • การตีความมาตรฐาน FSSC 22000
    • เครื่องมือและเทคนิค
    • การวางแผนการตรวจประเมิน ISO 22004
    • การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
    • การดำเนินการตรวจประเมิน
    • การเขียน CAR
    • การเขียน checklist
    • ข้อกำหนดในการขอการรับรอง
    • ทักษะการสัมภาษณ์
    • การขึ้นทะเบียนกับ IRCA
    • การเขียนรายงาน
    • แบบทดสอบของ IRCA

    ผู้ควรเข้ารับการอบรม

    • ผู้ที่ประสงค์จะขึ้นทะเบียนเป็นผู้ตรวจประเมินระบบมาตรฐานการจัดการด้านความปลอดภัยของอาหาร (FSMS)
    • ผู้ตรวจประเมินหรือหัวหน้าผู้ตรวจประเมินที่ต้องการเพิ่มความรู้และขอบเขตการตรวจประเมิน
    • ทีมผู้ตรวจประเมินเพื่อคัดเลือกผู้ส่งมอบ (Supplier Audit)
    • ผู้จัดการและผู้ดูแลระบบการจัดการที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการดำเนินงานระบบการจัดการด้านความปบลอดภัยของอาหาร (FSMS)
    • ผู้สอนและที่ปรึกษาที่มีส่วนเกี่ยวข้องในระบบการจัดการด้านความปบลอดภัยของอาหารและบริการที่เกี่ยวข้อง

    ระยะเวลาในการอบรม : 5 วัน ลงทะเบียนเวลา 8.30 น.

    ค่าใช้จ่าย : ราคา 25,000 บาท

    • ราคานี้รวมค่าเอกสารประกอบการสัมมนา, ค่าแบบฝึกหัด, ค่าแบบทดสอบแล้ว
    • ราคานี้รวมค่าอาหารกลางวัน และคอฟฟี่เบรค จำนวน 2 เบรคแล้ว
    • ราคานี้รวม ราคายังไม่รวม Vat 7% สามารถหัก ณ ที่จ่ายได้ 

     

    เพื่อทราบว่าบริษัท อินเตอร์เทค สามารถช่วยองค์กรของท่านด้านFood Safety management system Auditor Lead Auditor Training Course (IRCA No17236) ได้อย่างไร.